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grupos funcionales de los carbohidratos
De la magnitud de esta interacción intermolecular, que es menor que la del enlace químico, dependen muchas propiedades de las sustancias. Estas fuerzas son responsables, por servirnos de un ejemplo, de la existencia de los líquidos y los sólidos. Si no existieran atracciones intermoleculares, toda la materia sería gaseosa.
Irónico es que hasta tu nombre aparezca en los grupos funcionales de los carbohidratos.
— 🐘 (@karlaarz) April 16, 2012
A diferencia de los polisacáridos, en donde únicamente una molécula se reitera gran cantidad de veces, en las proteínas se tiene el agrupamiento de 20 aminoácidos diferentes. A partir de veinte distintas monómeros, las posibilidades de construcción de polímeros son enormes, de allí que haya tal pluralidad de proteínas. En determinados compuestos que contienen hidrógeno, las fuerzas intermoleculares son singularmente fuertes. Por ello es que el agua es un líquido en las propiedades del ambiente normales de la Tierra, lo cual hizo posible la aparición de vida en el planeta. Antes de entrar en el planeta de las macromoléculas que pertenecen a los organismos vivos, y dada su importancia en estos sistemas, resulta conveniente que el lector se familiarice con un género de link especial, llamado por puente de hidrógeno. En la Facultad de Sonora se hace hincapié en puntos tanto básicos como aplicados de la ciencia de los polímeros. En el Centro de Investigación en Química Aplicada , en Saltillo, la investigación tiene un carácter más práctico y también industrial.
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Si, como se planteó para la situacion del poliéster; se hacen reaccionar dos compuestos, uno con dos carboxilos y el otro con 2 aminas, se consigue una poliamida. Basta que tengamos en cuenta que, por su parte, el etileno provino del hidrocarburo de 2 carbonos del gas natural , y el para-xileno fue un producto del tren de aromatizados de la refinería. Este ejemplo de las resinas poliéster nos deja llevar a cabo un corto alto para analizar la complejidad del árbol de la petroquímica. El próximo diagrama muestra la cadena productiva que conduce al polietilentereftalato. La utilización más habitual del polietilentereftalato es la fabricación de fibras textiles y películas transparentes, que se emplean para las cintas de grabadora y para empacar alimentos congelados.
- Hoy día una buena proporción de los limpiadores líquidos que están en el mercado ya tienen dodecilbencensulfonato lineal, perfectamente biodegradable.
- Pueden ser metabolizados por algunas bacterias y protistas y ciertos son fuentes recurrentes de energía en la nutrición.
32 Grupo funcional de los compuestos orgánicos que tiene la misma composición que el conjunto hidroxilo de los álcalis y en contraste a éstos, puede ser primario, secundario o terciario, según la colocación del conjunto servible en la molécula. 19 Se los conoce como radicales a los átomos o moléculas que en su cubierta de valencia tienen un electrón desapareado o bien que los tienen en exceso; son altamente inestables, muy reactivos y de vida cortísima. 3 Debido a las especificaciones de algunos de los restos participantes en las proteínas que excluyen al agua, las interacciones_son determinantes para determinar la conformación espacial de la molécula. 26 El agua es una molécula polar que se comporta como un _debido a una distribución asimétrica de sus electrones los que se concentran cerca del oxígeno, mientras que los hidrógenos muestran una carga parcial efectiva.
A las moléculas con masas superiores a uma se las conoce como macromoléculas. La hemoglobina, el almidón, las enzimas y el ADN son macromoléculas naturales de los organismos vivos. Hacia objetivos del pasado siglo, el hule vulcanizado tenía muchos usos que la producción de la hevea en Brasil era insuficiente. Unos botánicos ingleses sacaron de contrabando semillas de árbol del territorio brasileño y produjeron una pluralidad más fuerte a las patologías y con más grande desempeño de látex. La primera fábrica que empleó hule natural crudo fue establecida en París en 1803. En un principio generaba ligas y tirantes, pero posteriormente incorporó el hule en gabardinas, como repelente del agua. Aparte de ser pegajoso, en verano se reblandecía y en invierno se volvía recio y quebradizo.
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No se pueden improvisar profesionales que aborden estos frágiles temas. De plástico hay hilos y pelotas, mangueras y gabinetes de radio, sillas y peines. Cada objeto merece un trámite especial que conduce a su producción. El diseño de los aparatos para moldear los plásticos en esos elementos útiles que están presentes a lo que nos rodea no corresponde al químico, sino más bien al ingeniero. No obstante los éxitos iniciales de esta clase de aditivos, no han sido incorporados de manera sistemática en las formulaciones de los plásticos, al menos en este país.
Los ácidos grasos están, como sabes, formando una parte de otros compuestos como las ceras. Cuando los links son sencillos se denominan ácidos grasos sobresaturados y en el momento en que muestran algún doble enlace son insaturados.
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Una liga de hule se puede estirar hasta 10 veces su tamaño original y regresa a su forma inicial prácticamente sin deformarse. El hule se puede dar forma de muchas formas y, además de esto, es impermeable al agua y al aire. A continuación estudiaremos las 4 principales familias o enormes conjuntos de compuestos orgánicos más esenciales para la vida. Esto también ocurre en los ÁCIDOS NUCLÉICOS, macromoléculas sumamente complicadas como el ADN, compuesto por la asociación de dos cadenas, cada cadena contiene a su vez miles de monómeros. Al sumarse en cadenas cientos de estas unidades producen a los polisacáridos (que son ya polímeros). En ciertos casos, el número de carbonos que forman a la molécula.
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Los lípidos son, primordialmente, componentes estructurales de la membranas celulares, almacenan energía y ciertos nos sirven como hormonas, vitaminas o pigmentos. a) La doble hélice del ADN consiste en dos polinucleótidos enlazados mediante puentes de hidrógeno entre bases de cada cadena. Un nucleótido se une a otro por una reacción de condensación, formando polinucleótidos.
El hule se consigue en el momento en que una multitud de moléculas como ésta se enlazan unas tras otras. Cuando una macromolécula se obtiene al repetirse un patrón regular de átomos durante la misma, se tiene un polímero. Hay polímeros cuya masa molecular sobrepasa el millón de uma. El compuesto con moléculas más pequeñas, a partir de las cuales se crea un polímero, es un monómero. Para conseguir algunos polímeros se usan 2 o más monómeros, y por eso se conocen como copolímeros.
Por otra parte, la pérdida de valor nutritivo también se ha asociado con la formación de compuestos mutagénicos. Además, en carne y pescado frito a la parrilla, se identifican compuestos mutagénicos derivados de aminas heterocíclicas , .